虽然豆浆分为很多口味,然而我从小吃甜口味长大的,最喜欢的也是甜味。
至于其他的口味,因为尝都没有尝过,所以就不要说喜不喜欢了。
可是家里别说是糖了,任何带甜味的东西都没有,相当之悲惨。
我叹了一口气,直接进行卤水点豆腐的工作。虽然有些可惜吃不到豆浆,然后没有红糖或白糖的话,那就算了吧!
说是卤水点豆腐,其实我用的是石膏。
因为我没有找到盐卤的存在,只找到了石膏。
这还是在找大石头的时候找到的,差一点就错过。
将等比例的石膏放入锅中后,豆浆经过搅拌并且静置二十多分钟后,就会变成嫩豆花。
如果有糖的话,我可以把嫩豆花捞起来,吃一吃豆腐脑。然而没有,所以我只能继续了,将其舀出放入磨具中沥出水分,等待其成形。
如何把豆腐压出形状来?这有一个技巧。必须把重物压在豆腐上,等待长时间让其自然成型。重物太轻又或者时间太短的话,豆腐里的水分无法排除干净。
当然,不可能把所有的水分都排除出去。然而必须有一个度,否则就不是豆腐了,而是一碰就碎的渣渣。
“你要制作什么?感觉好麻烦的样子。”
金朝凑了过来,一边擦汗一边说道。
我满足的笑道:“好吃的东西,当然要花长时间准备。再等等,过会儿我给你露一手。”
所谓的露一手,其实是指挥别人做饭。
毕竟现在使用的是柴火,我实在用不惯。
对了,为了让众人体验到豆腐的好处,我甚至邀请了城主以及各大狩猎队长过来。
别问我为什么要请他们,因为城主和狩猎队队长才是这个城市的最高层。
哈哈,我一下子就成为了狩猎队队长,其实算得上是一步登天。
如果不是我拥有极强的实力
,仔仔细细的把制作方法给说了出来,众人却听得一脸茫然。
石磨是什么?石膏又是什么?他们真的不懂。
城主盯着我,如同野兽在盯着猎物。
我笑容不变的看着他,说:“城主,不如你尝尝它的味道怎么样?如果可以的话,我们可以招人制作豆腐,并且贩卖到千家万户去。”
这是一个好机会,千万别错过了呀!
城主收回目光,咬了一口豆腐吞下。软软嫩嫩,鲜美可口。即使并没有使用多少香料,依旧让人爱不释手。
这豆腐,我也吃了。
吃到的时候,差点热泪盈眶。
谁又能知道呢?未来世界居然连豆腐都没有,每天都是大鱼大肉,也不怕胖了。
其实我这个人是无肉不欢的性格,吃太多的肉也不会觉得腻。
然而我高估我自己了,在没有蔬菜的情况下,吃肉吃不了多久就会腻。
相反,伴随着蔬菜,我能吃下很多很多肉,连发胖也无所顾忌。
一顿饭结束后,城主和狩猎队队长和我去看了石磨。然而他们在试过以后,对这个的期待值很低。
首先,无法轻易的雕琢出来,这里可没有手艺匠人。
其次,石磨的重量太重了,别人不可能像我这么轻轻松松,必须另寻他法。
我想了想,问:“关于雕琢的问题,可不可以让人学着点?只要老老实实的学上两年,说不定就会了。”
看了看石磨,我又说:“如果豆子一整个无法研磨的话,可以提前将其切碎。这样的话,石磨的重量就可以降下来,让普通人也可以操作。对了,可以利用力量比较大的野兽。只要教导的好,它们也能做到。”
“你真是异想天开。”
城主这是拒绝的意思吗?
我这样想着的时候,突然反应了过来。
豆腐看起来保持期不长的样
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