沈青越很爱吃皮冻,但太凉,姜竹不给他吃多少,一个劲儿给他夹白菜。
笋也是,肥美的冬笋那么美味,吝啬姜竹只给他尝几筷子。
好在今天的咸菜是他爱吃的腌豆角,有点儿咸,姜竹给他泡了一会儿,还焯了热水,不伦不类的。
不过竹筒饭足够好吃,浸透腊肠油香味儿的米饭非常美味,远超预期,沈青越都没怎么吃甜的,一连吃了三桶,炫掉大半盘白菜,泡茶消食,托着下巴优哉游哉看姜竹吃。
他很爱看姜竹吃饭,要是姜竹不在家,他得少吃半碗。
倒不是秀色可餐,主要姜竹吃东西看上去很香,经常给他一种“这个很好吃”“那个很好吃”“不尝一尝会后悔”的错觉。
然后一不小心就能多吃半碗。
要是姜竹在他家,他们家阿姨指不定多喜欢。
“晚上想吃什么?”
姜竹都计划好了。
一道鱼,一道蘑菇炖鸡,一道排骨,再做羊肉萝卜汤,一盘肉丸子,他们俩都爱吃的皮冻再切一盘儿,然后炒一盘儿野菜,拼一个凉菜,再摆上他们的糯米南瓜甜点,切一个果盘,最后是饺子。
吃完了,也不用收桌,再摆上一盘儿瓜子、干果,泡上茶,他们俩就能边聊天边看话本子守夜了。
只有两个人,姜竹准备的也是从草市买的小盘子,否则摆一大桌,他们俩真吃不完。
不过饺子他还是很讲究的,哪怕只有两个人,也弄了两个馅。
这里不像现代,年前什么蔬菜不缺,过年正是冷的时候,根本没什么鲜菜,常见的饺子馅就是大葱、白菜、萝卜、瓜。
连韭菜都没。
姜竹准备的白菜肉,不过里面也放了大葱和萝卜调味。
另外一种,就是考虑他的口味专门准备的了——豆角馅。
夏天晒的豆角要过热水煮泡开,然后剁碎了和肉拌到一起。
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沈青越不会擀皮,试了试,像擀饼似的推,还不太敢使劲儿,擀出来倒是挺圆的,就是供不上用。
练了好几个,才慢慢开始学会转剂子,他还上手学了学包,感觉像在玩橡皮泥似的。
姜竹包得也不快,他平时很少会包饺子吃,一年也就春节这一次。
不过他们俩都不着急,离守岁还远呢。
这会儿家家户户都在忙年夜饭,山上只有他们两个,沈青越拿手机过来放了会儿歌,兴致来了还唱了一会儿,听得姜竹都能哼哼两句曲调了。
他们俩一直包到太阳都快落山了,终于包好了。
姜竹开始做菜。
今天的菜多,是去厨房做的。
沈青越用前两天他们才打发时间做出来的拖把打扫卫生。
这是他画图,姜竹做的,一共做了两个。
一个是老式布条款。
沈青越拆了姜竹的丐帮服,剪成一条一条的,姜竹一层一层捆到竹竿上。
另一个是抹布式。
竹竿下面固定木板,剪大小合适的抹布,上面缝上布条,捆在木板上。
唯一的缺点就是没有转轴,他们的抹布式拖把不是多灵活。
打扫完,沈青越洗了手支上小案板切肉冻。
然后在盘子里叠糯米,铺南瓜,再铺糯米,撒上切碎的果脯,然后把柿饼横切成薄薄的一层,铺上去,最后拿刀子把边缘不整齐的位置切下来吃了,剩下的像切蛋糕那样切成小块儿。
“嗯,还不错!”他原本还想放点儿红枣枸杞什么的,但滋味已经可以了,再多就该腻了。
沈青越去翻他们的果子。
姜竹买了苹果,家里还有他舅妈给的橘子,另外有梨,沈青越每样拿了三个,去厨房要温水准备把果子洗洗。
姜竹瞧见了,马上放下锅
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