第二天清晨,苏洛洛去坡地巡查时,特意在灵茶树旁边多停了一会儿。
她摘了一片顶端的嫩叶,放在掌心看了看。
叶片比前几天舒展了一些,颜色从嫩绿转向更深的绿,边缘的锯齿也清晰了。
她把叶子放进嘴里嚼了嚼,味道清甜,没有涩感,后味里还带着一点淡淡的香。
她吐掉叶子,转身回营地拿采茶的竹篓。
陈实已经在工具棚门口等她了。
他手里也拎着一只竹篓,看到她来,抬了抬下巴:“虞前辈昨天说,今天可以采头茶了。”
苏洛洛点了点头,两人往坡地走。
采头茶讲究多,只能摘最顶端那一芽一叶,底下的老叶不能碰。
苏洛洛蹲在灵茶树前,用指甲掐断芽叶,轻轻放进篓里。
动作不快,但每一下都稳。
陈实采得比她快,手起手落,篓里很快积了一层嫩芽。
两人隔着一垄茶树,各自忙着,偶尔交流一句哪株长得好。
采了小半个上午,两只竹篓都装了大半。
苏洛洛拎了拎篓子,觉得差不多了,便站起来。
陈实也跟着站起来,两人往营地走。
路上遇到虞娇,虞娇看了看她们篓子里的芽叶,点了点头:“不错,今天能炒了。”
苏洛洛问她要不要一起,虞娇摇头:“你自己弄,我下午来看结果。”
回到营地,苏洛洛把芽叶摊在竹匾上晾着。
林芝凑过来看了一眼,问要不要帮忙。
苏洛洛说不用,让她忙自己的。
晾了半个时辰后,她把芽叶收进炒锅里。
火候不能太大,她用手背试了试锅温,然后倒进芽叶,用手快速翻炒。
这是虞娇教过她的,头茶不能用工具,得用手,手上的温度能感觉到叶子的变化。
炒了约莫一刻钟,芽叶的颜色变深了,边缘微微卷曲,香味也浓了起来。
她把炒好的茶叶倒回竹匾里摊凉,又用同样手法炒了第二锅。
两锅炒完,她累得手酸,但闻着满屋子的茶香,觉得值。
摊凉之后她装了一小罐,又包了两小包,打算给虞娇和叶敏各送一包。
剩下的留着营地里自己喝。
林芝帮她收拾工具,问她今天累不累。
苏洛洛说不累,就是手有点酸。
下午虞娇来了,尝了一口新炒的茶,没说话,又喝了一口,然后点了点头。
“还行。比去年冬天喝的强。”
苏洛洛没有追问具体哪里强,虞娇也没打算细说。
傍晚她去坡地转最后一圈时,路过灵茶树。
采过芽叶的枝头光秃了一小截,但旁边的叶腋里已经有新的芽苞在往外鼓。
她看了一会儿,觉得这片茶树比她想得更有劲儿。
灌木苗那边还是老样子,但根部的土被春雨润过,看着比冬天松软了不少。
夜里她坐在帐篷里写记录,写完后把新茶的事也记上了。
写完之后往后翻了几页,在空白处画了一只小茶壶,壶嘴冒着几缕弯弯的烟。
画得不算好,但她看了一会儿,觉得挺像今天炒茶时锅里的样子。
合上本子,放在枕边,熄了灯。
明天还要去坡地采第二轮。
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