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第285章 复刻蟹酿橙（第1页）
，，！
复刻蟹酿橙！
（复刻蟹酿橙！
（第22页）她掰着手指头把他的话捋了一遍。
在店里请客，钱给师父。
直接把钱给师父，抵消请客。
哎？好像……确实没什么问题吧？“师父，那你的意思是我下个月学费要多交50万？”
“不用那么多。”
李知白很大方地道：“师父给你打个折，给10万就行，咱们师徒一场，我哪能多赚你钱呢？怎么样，师父对你够好吧？”
苏粟虽然总觉得哪里不对劲，可又说不出来哪里不对劲，只能晕晕乎乎地点了点头。
这时候，就连系统都看不下去了。
李知白直接无视了系统，对苏粟道：“想通了就行，下个月记得一起转我，支持花呗和信用卡分期。”
苏粟：“……哦，好的师父。”
她晕晕乎乎地走到门口，走了两步忽然又想起什么，猛地回头。
“对了，师父！”
“还有事吗？”
“我生日宴你可千万别忘记参加了。”
“忘不了。”
“还有，穿我送你的那套西装来，就是我上次给你买的那套，其他衣服不允许穿，里面也不允许藏着穿其他衣服，我到时候会检查的！”
李知白有些遗憾，他还想着以苏粟的家世，来的客人肯定都非富即贵，正好借着生日宴好好宣传一下自己的店，顺便拓展一下高端大怨种客户。
可惜这条路被直接堵死了。
“我知道了，我穿西装。”
“师父你发个誓，必须要狠点的那种，那种不完成会遭报应的。”
李知白举起三根手指头：“我李知白对天发誓，明天绝对穿苏粟送的那套西装去参加生日宴，如有违背，罚我一个月不能宰客，行吧？”
苏粟这才满意地离开了。
阿澈此时也收拾好了东西，闷声道：“老板，我回去准备出摊去了。”
“去吧，路上看着点城管。”
“嗯。”
少年离开后，店里就剩李知白一个人了。
他站起来，活动了一下脖子，走进后厨。
今天除了做百花鸡，他还有一道菜想试试——蟹酿橙。
随后他弯腰打开食材柜最下层，从里面拿出了提前备好的食材。
十几只五花大绑的大闸蟹，青背白肚，金爪黄毛，个个四两以上，全是母蟹。
还有一袋精选的赣南脐橙。
这都是今天让苏粟送过来的食材，就是为了复制沈老的那道招牌菜。
李知白净了手，站到案板前，开始回想沈鹤亭在瑶市做这道菜时的每一个步骤。
“选橙要选皮厚、脐小、沉甸甸的，甜中带酸，光甜可不行，压不住蟹的腥。”
“瓤不能掏太干净，得留点橙汁橙肉，这是这道菜的魂，也不能留多，多了发苦，过犹不及。”
“”
他一边回忆，一边动手，每一个细节都做到了最精准。
大概半小时后，一道源自于南宋时期的蟹酿橙出锅了。
李知白等它稍微凉了凉，用勺子舀了一口，送进嘴里品了品。
他忽然哈哈笑了起来。
这大概是他获得系统以来，做过的最简单的一道神级菜。
看来以后得多去拜访拜访那些老前辈，这样积累美食之心的速度会更快一些。
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