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做肉丸(做肉丸(第22页)“既然这样那我也表示支持和赞成。不过要开店也得等到明年了吧?今年肯定是不行了。”“肯定得等到明年了。不过我就先跟你说一声,我们这边要办什么事情,你也可以早点帮我们办下来。特别是刚刚说的那种打肉的机器,你看有没有能找到。”“行,我会去找一下的。”陈阳只能连忙答应下来。事情虽然不好办,但是该办也得办啊。既然他们都这么说了现在还能想啥呢?老老实实这么说吧。这么聊了一下之后大家都松了一口气。而陈阳则继续打他的肉丸。捶打肉丸比捶打鱼丸要费力的多,主要是鱼肉原本就没那么嫩,比较好打,但猪肉丸就没那么容易了,哪怕是以陈阳的体力打的也是呼呼直流汗。而且把这东西打完之后他就再也绷不住了,赶紧去洗了个澡换了一身干净衣裳,这才感觉到身体里舒服一些。而此时的另外一边母亲还有赵静竹等人也已经开始去做猪肉丸了。做猪肉丸跟牛肉丸的做法,其实并没有多大区别。调好味之后将那些肉糜攥出形往水里下去,一热之后就定好型了。圆圆滚滚的看起来特别可爱。当然了,也有另外一种做法。那就是可以用来蒸。用蒸也行,放在水里煮也行,反正做法做出来的效果都差不了多远。等陈阳出去的时候基本上第一锅就已经差不多弄好了,赵静竹开始在旁边调酱料。所谓的调酱料,就是调一些辣椒酱出来,等会肉丸出锅就可以蘸着吃。“妈妈,好香啊!!”在这个年月猪肉丸有着巨大的杀伤力,大家身体里都缺少油脂,所以天然会对这种东西喜欢,而且特别想吃。特别是在这样的情况下,都已经闻到了这种肉香味,三个孩子都忍不住纷纷来到厨房边,踮着脚看着厨房里面锅里面的东西。“马上就可以了。”赵静竹脸上带着笑容,微微一笑。之前他们家日子过得不好,住的也是老房子。现在搬到了新房子,厨房宽阔干净了很多。同时他们家吃上的东西也更多了。做父母的谁不想自己家孩子能吃点好的?所以每次在厨房里做着事情,三个孩子跑过来说饿了想吃东西她就特别有成就感。这是她作为一个母亲最大的满足了。而这一切都得要感谢陈阳。确实是自从这个家伙支棱起来之后他们家里的条件发生了翻天覆地的变化。从这个角度上来说她挑不出陈阳任何毛病。就在此时陈阳也走进来了,而且闻到了剧烈的香味。“确实不错啊,咱们家蒸肉丸,我去把根长叔他们叫过来一起吃点肉丸呗。”陈阳看了看之后问她们。“行,把他们叫过来吧。这些天陪着你在浔阳镇打猎也挺辛苦的,咱们家又不缺这点吃的,你去把他们叫过来吧,我这就马上把第一锅弄起来了。”
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